Добавки для улучшения питания

Морские витамины

Бурая морская водоросль ламинария, являясь уникальным комплексом биологически активных соединений, издавна служила основой для создания различных пищевых, фармацевтических и косметических композиций.

В подобных комплексных препаратах, множество полезных веществ, скомпонованы не усилиями технолога, а за счет метаболизма живого организма, поэтому их действие гораздо гармоничнее, а степень синергизма биологически активных соединений выше, чем у искусственных аналогов.

Подобные продукты, как правило, оказывают профилактическое действие на различные системы организма и охватывают максимально широкий спектр возрастных групп. В таблице 1 показаны лишь некоторые сферы жизнедеятельности организма, где возможно применение биологически активных соединений из ламинарии.

Таблица 1

Возможные сферы применения биологически активных соединений ламинарии

Ламинария в компании Серебряный след перерабатывается с максимальным сохранением комплекса биологически активных соединений, что достигается минимальным воздействием на сырьё. Щадящая двухступенчатая сушка водорослей (естественная и досушивание без применения повышенных температур), способ дробления, сохраняющий в микрочастицах пористую клеточную структуру — эти технологические приёмы позволяют практически полностью сохранять в готовом продукте даже такие легколетучие вещества как соли йода.

Тонкое измельчение ламинарии весьма существенно, т.к. ферменты желудочно — кишечного тракта домашних животных, не способны полностью переваривать ткани водоросли, и в просвете кишечника преобладают обменные процессы.

В этом случае с ростом площади поверхности растёт и эффективность процесса.

При дроблении высушенных водорослей происходит частичное освобождение продукта от избытка соли. При высушивании ламинарии, соли из морской воды, преимущественно хлориды натрия, кристаллизуются на поверхности водоросли. На стадии грубого измельчения кристаллы механически удаляются с поверхности и в дальнейшем отсеиваются.

Дозирование ламинарии в МОРСКИХ ВИТАМИНАХ производится по содержанию наиболее активного компонента комплекса – соединениям йода, которые, в основном, поступают с ламинарией.

В России дефицит йода разной степени наблюдается практически на всей территории. Наиболее неблагополучны Центральные области Европейской части, Верхнее и Среднее Поволжье, Северный Кавказ, Урал, Алтай, Сибирь, Север страны, поэтому «Мультитоник», как йодсодержащий продукт для животных, актуален практически на всей территории РФ. Парадокс, но и в Приморье, где достаточно йодсодержащего морского сырья, также наблюдается дефицит йода в пище как человека, так и его домашних любимцев. Кроме йода, а его содержание в правильно высушенной ламинарии составляет 2-3 мг на г сухой массы, в «Мультитонике» содержится гамма полезных для организма биологически активных соединений. Содержание некоторых ценных макро- и микроэлементов ламинарии представлено в табл. 2.

Таблица 2

Содержание некоторых микроэлементов - нутриентов в ламинарии японской

По содержанию некоторых витаминов ламинария соперничает с популярными витаминными наземными растениями.

Таблица 3

Содержание витаминов в ламинарии (мг на 100 г сухого веса)

Ламинария содержат в своем составе также 23 аминокислоты, в том числе и незаменимые аминокислоты, а также пантотеновую кислоту, холин, инозит, биотин, фолиевую кислоту, а также специфические для бурых водорослей биологически активные соединения.

Таким образом, «МОРСКИЕ ВИТАМИНЫ», за счет входящей в его состав ламинарии по фармацевтическому действию является йодсодержащим микроэлементно-витаминным комплексом. После попадания частиц ламинарии в просвет желудочно кишечного тракта из них диффундируют растворимые минеральные и органические соединения. Часть их усваивается, обеспечивая терапевтические эффекты, способствуя в частности:

  • процессам кроветворения;
  • повышению уровня гемоглобина;
  • снижению дефицита кальция, не связанного с гормональными дисфункциями;
  • повышению иммунного статуса организма.

Йод в минеральной и органической форме активизирует обмен веществ.

Усваиваясь преимущественно щитовидной железой, он участвует в синтезе её гормона.

Особенно важно, что при высоком содержании йода в ламинарии, почти половина его находится в виде йодно-аминокислотного комплекса. В этой форме йод легко усваивается и безопасен для организма. Дефицит йода в рационе животного вызывает нарушения работы щитовидной железы, что крайне негативно сказываются практически на всех функциях организма. Угнетается функция ЦНС, снижается синтез белка, выработка энергии в организме, нарушается функция гладких и скелетных мышц, кроветворной системы, кожи, эндокринных желез (гипофиза, надпочечников, гонад, инсулярного аппарата), гуморального и клеточного иммунитета, снижается активность ферментов печени, почек, желудочно-кишечного тракта.

Все это приводит к нарушению роста, тяжелому течению инфекционных заболеваний и склонности к хроническим заболеваниям, патологии репродуктивной сферы.

Ламинария, имея в составе соли брома, оказывает противострессовый эффект, препятствуя распространению возбуждения по коре головного мозга.

Альгиновые кислоты, обладая сорбционными свойствами, способны образовывать комплексы с токсичными металлами и токсичными органическими соединениями. Сорбируя в двенадцатиперстной кишке присутствующие здесь желчные кислоты, микрочастицы ламинарии вызывают локальное увеличение концентрации желчи на частицах. Подобные, обогащённые желчью частицы, способны раздражать рецепторы стенок кишечника, вызывая их сокращения, модулируя таким образом перистальтические движения. Связывая желчь, частицы ламинарии также уменьшает депо холестерина в печени и соответственно уровень его концентрации в крови. Благодаря описанному процессу, желчь равномерно распределяется по всему объему кишечника, стимулируя активность панкреатических ферментов (панкреатической липазы, амилазы, протеаз), активнее идет эмульгация жиров и всасывание нейтральных жиров, выполняется бактериостатическая функция желчи. Экспериментально доказано, что при введении альгинатов происходит восстановление структуры тканей ЖКТ, стимулируется митотическая активность в тканях главных желез желудка, происходит стабилизация мембранных структур и восстановление их в случае повреждения, мобилизируются антиоксидантные механизмы, нормализуется микрофлора кишечника. Целлюлоза, не перевариваемая часть микрочастиц ламинарии, выполняя роль растительных волокон, также способствует улучшению процесса пищеварения.

Кроме описанных выше свойств у ламинарии экспериментально подтверждено наличие бактерицидных, бактериостатических и цитостатических свойств.

В состав МОРСКИХ ВИМТАМИНОВ входят иглокожие. Морской ёж введён в состав как источник природного пигмента. Пигменты морских ежей, выделенные из панциря и игл, относятся к нафтохинонам. В структурном отношении они являются высокозамещенными, сильнооксигенированными производными нафтазарина. Известно, что нафтохиноновые пигменты, синтезируемые морскими ежами, обладают антиоксидантными и антибактериальными свойствами. Пигменты выполняют в организме многообразные функции. Они играют важную роль в клеточном метаболизме, зрительной рецепции, обусловливают адаптацию кожных покровов к внешней среде, защищая организм от действия ультрафиолетового излучения. Нехватка пигмента в организме собаки ведёт к осветлению мочки носа.

Помимо пигментов, панцирь ежа включает 83–99% карбоната кальция, 3–14% карбоната магния, до 9% белка, до 8% жиров, до 1% углеводов. В виде микроэлементов присутствуют железо, магний, стронций, барий, медь, цинк.

В состав МОРСКИХ ВИТАМИНОВ также входят моллюски, как источники незаменимых аминокислот. МОРСКИЕ ВИТАМИНЫ можно рекомендовать для профилактики целого ряда заболеваний связанных с дефицитом микроэлементов и витаминов.
Ещё больше по этой теме:
Венуться назад!
Shopping Cart